loading...
نـایـن مـدل | برترین پایگاه تفریحی خانواده
ناین مدل بازدید : 155 8 سال پیش نظرات (0)

 

Marbld cake recipe Branyz طرز تهیه کیک ماربلد برانیز

 

مواد لازم کیک :

پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ‌ خوری

شکلات صد گرم

بیکینگ‌ پودر یک قاشق چای‌ خوری

وانیل یک‌ چهارم قاشق چای‌ خوری

کره صدو پنجاه گرم

آرد صد و پنجاه گرم (یک و نیم پیمانه)

نمک یک‌ هشتم قاشق چای‌ خوری

تخم‌‌مرغ ۴ عدد

گردو یک پیمانه 

شکر۶۰ گرم (سه چهارم پیمانه)

.

.

.

 

مواد لازم کرم :

کره نرم۵۰ گرم

وانیل یک‌ چهارم قاشق چای‌ خوری

تخم‌‌مرغ ۲ عدد

پنیرماسکارپونه ٢٠٠ گرم

آرد ۳ قاشق سوپ‌ خوری

شکر نصف پیمانه

 

 

 

 

طرز تهیه :

قالب ٢٣سانتی رو چرب میکنیم و کره را با شکلات و پودر کاکائو روی حرارت غیرمستقیم(ب روش بن ماری) ذوب میکنیم آرد، بیکینگ‌ پودر، وانیل و نمک را نیز مخلوط کرده و الک میکنیم تخم‌مرغ‌ ها و شکر را با همزن برقی حدود ۲ دقیقه میزنیم تا پوک شود

 

مواد خشک الک شده و بعد محلول شکلات و در آخرین مرحله گردو خرد شده را از مواد به اندازه ۶ قاشق سوپ‌خ وری کنار بگذارید و باقی را درون قالب آماده بریزید و بعد کرم رو روی اون ریخته و مجدد از مواد کنار گذاشته روش میریزیم و با نوک چاقو به شکل ماربلد درآورید و در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.

 

 

 

 

روش تهیه کرم :

۱. کره نرم شده را با شکر میزنیم سپس پنیر خامه‌ای را اضافه میکنیم و به زدن ادامه میدیم تا مواد لطیف بشه

۲. تخم‌مرغ‌ ها را دانه دانه اضافه میکنیم و سپس آرد و وانیل را اضافه کرده و با درجه متوسط همزن حدود یک دقیقه مواد را میزنیم. الان مواد آماده است. بعد از خارج کردن قالب از فر حدود ۱۰ دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک شود، سپس به ابعاد دلخواه برش میدیم.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
ناین مدل بروزترین پایگاه تفریحی خانواده ، ساعات خوشی را برای شما در این وبگاه آزرو دارد...
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    مطالب بیشتر در چه دسته بندی باشد؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 3673
  • کل نظرات : 11
  • افراد آنلاین : 116
  • تعداد اعضا : 10
  • آی پی امروز : 399
  • آی پی دیروز : 50
  • بازدید امروز : 1,803
  • باردید دیروز : 72
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1,803
  • بازدید ماه : 5,140
  • بازدید سال : 31,668
  • بازدید کلی : 5,924,927